Друзья, как вы знаете, мы готовимся к новому противопожарному сезону на Ладоге. И я, как ответственный за провизию, стараюсь сделать наше пребывание на островах как можно комфортнее, питательнее и разнообразнее. Почему это важно?!
Представьте ситуацию: вы просыпаетесь на Природе, радуетесь птичкам и Солнышку, всему окружению, берёте миску, ложку, открываете кан и... видите манную кашу, которую вы терпеть не можете. Какой уж тут отдых и радость, приходится давиться и чем-то питаться — ведь вас ждет долгий тяжелый день. А многие просто не любят завтракать — может быть, корень этой Нелюбви в том, что вы часто ели невкусную, пересоленную, пригоревшую, жидкую кашу?!
Я продолжаю считать завтраки очень важной составляющей всего дня — это залог хорошего настроения и бодрости, заряд энергии на весь день! Я жаворонок, мне совершенно не трудно встать пораньше и приготовить вкусную кашку для добровольцев. Видеть их счастливые лица. Воспринимать, как награду))
По статистике, мы гораздо чаще выбрасывали именно утренние каши — потому что если их не съели горячими, а холодными они и вовсе не представляют интереса. Но мы нашли решение — из вчерашней утренней каши можно делать вкусные кашнички (а из гречки — грешнички)) Их добровольцы съедают ещё быстрее, они часто заканчиваются, как только их закончили жарить. Были — и в следующий момент их нет) Кроме этого, можно чередовать крупы и добавлять в них цукаты, сухофрукты, орешки и семена!
Такие каши у нас в лагере уплетают с удовольствием даже малые дети! Всем хорошо — каша подъедена, люди радостны, день начат с улыбки)
На днях пришёл заказ, мы закупили много-много вкуснятины, чтобы сделать наши завтраки не только ещё питательнее, но и вкуснее! Чтобы люди завтракали с удовольствием, а не абы как. Мною подмечено — как начнёшь день, таким он и будет. И я очень чётко вижу разницу довольных и недовольных волонтёров.
Добровольчество — это очень разношёрстный, часто непредсказуемый коллектив единомышленников. Мы часто хотим одного и того же, но по-разному. Микроклимат в таких сообществах напрямую зависит от каждого участника. И мне очень радостно, когда удаётся поработать с людьми, когда в команде очень тёплые, дружественные, доверительные отношения. Это залог успеха, особенно такого трудного дела, как тушение пожаров.
Между прочим, многие вспоминают с теплотой наши завтраки и помнят их даже сквозь годы! Представляете, как наша еда и отношение к людям может изменить этот Мир?! Совсем скоро мы окажемся в спартанских условиях, где буду нужны сила, воля, стойкость и мужество всех участников.
Смею надеяться, что увижу и обниму всех и каждого, кто окажется в нашем базовом лагере. Я надеюсь, что сезон будет спокойным и без пожаров. Но на всякий случай мы будем готовы ко всему, особенно после вкусного и сытного завтрака!